강릉여행#4.먹거리 강릉에서 유명하다는 닭강정. 강릉중앙시장. 줄 지어 서있는 곳에 우리도 일단 합류. 너무 기대한 탓일까 ? 닭강정 튀김옷이 두꺼워 식감이 좋진 않다. 대신 씨앗호떡과 호박식혜는 굳~ 동해어부횟집. 우리는 광어+우럭 40000원짜리.(차림상비 10000원추가). 특가라고 써있었는데 비수기라 세일을 하는건지 항상 하는건진 모르겠다. 너무 배부르게 먹는게 싫어서 작은 것으로 주문. 둘이서 먹기에 적당한 양. 초당순두부 강릉 400년전통 초당순두부. 왜 초당두부인지 궁금하여 찾아보았다. 초당두부의 역사는 16세기 조선시대 중엽, 강릉 부사 초당 허엽의 아이디어라고 한다. 허엽은 관청 앞마당에 있는 샘물로 두부를 만들고 바닷물로 간을 맞춰 두부를 만들었고, 그 후 자신의 호를 붙여 "초당두부"라 이.. 더보기 강릉여행#3. 안목해변. 참소리축음기 에디슨 박물관 안목해변. 커피거리로 유명한 안목해변. 커피 한잔의 여유를 즐길 수 있어 강릉에 올때마다 찾는다. 평소에 자주 접할 수 있는 대형 커피숍 외에 다른 곳을 찾다가 발견한 커피커퍼. 1,2,3 층이 다 커피숍이다. 3층에 자리를 잡았다. 3층에서 바라보는 바다는 너무 예쁘다. 시간 가는 줄 모르고 경치 감상. 다음 목적지는 알쓸신잡에도 나왔던 참소리 축음기 에디슨 과학 박물관이다. 박물관이라기에 큰 기대를 하지 않고 갔었으나, 다 보고 나서 입장료 12000 원이 하나도 아깝지 않을만큼 재미있었다. 세 개의 건물로 이루어져 있다. 입장료 12000 원을 내면 세 건물을 모두 구경할 수 있다. 참소리축음기 박물관으로 들어가면 해설가가 설명을 시작한다. 축음기의 역사도 들을 수 있었고 태엽을 .. 더보기 단호박오리찜 요리를 배워본 적 없는 사람도 이렇게 마음만 먹으면 잘할 수 있다! 그 첫번째는. 전부터 해보고 싶었던 단호박오리찜 엄마가 한번 해준 적이 있었는데 '이런 걸 내가 어떻게 해 '라고 생각했다. 하지만 오늘, 마음 먹은 김에 바로 실행! 집에 있는 재료는 아주 기본적인 것뿐이었지만 있는대로 해보았다. 부추와 단호박 후라이팬에 양파와 오리고기를 넣고 볶는다. 굴소스도 함께 넣었다. 부추를 마지막에 넣는다. 단호박은 전자렌지에 넣어 6분정도 데운다. 단호박 뚜껑을 칼로 자른후 속에 있는 씨를 숟가락으로 파낸다. 그 후 볶은 오리를 단호박 안에 넣고 찜기에 찐다. 우앗! 비쥬얼 최고다! 이렇게 쉬울 수가 ! 요리하는데 정신이 팔려서 사진은 미처 많이 찍지 못한게 아쉽다 ㅠㅠ 더보기 이전 1 ··· 44 45 46 47 48 49 50 ··· 58 다음
